В Чехии ресторан начал штрафовать гостей за недоеденные блюда

Ресторан в чешском поселке Добромержице (Dobroměřice), работающий по принципу «ешь, сколько хочешь», начал штрафовать клиентов за недоеденные блюда. Тем самым заведение решило бороться с расточительным отношением к еде.

Шведский стол в ресторане работает только в обед. Выбор блюд небогатый – несколько видов мяса и гарниров. Посетители платят 97 крон за вход, а дальше могут есть все что угодно в неограниченном количестве. После трапезы тарелку нужно отнести на кухню, и, если на ней что-нибудь останется, гостя попросят доплатить 50 крон.

Правило действует уже несколько месяцев. Информация о нем висит на входе и в зале.

«Пятьдесят крон – мне кажется это адекватная сумма. На сегодняшний день под санкцию попали около десяти человек. Но не думайте, что мы штрафуем людей за каждый недоеденный кусочек. Если кто-то оставляет на тарелке немного картошки или кнедлик, конечно, мы не обращаем на это внимание», - рассказал порталу iDNES владелец ресторана Роман Воржишек.

Местные жители заведение хвалят. В соседних ресторанах порции ограничены, а стоимость обеда превышает 100 крон.

«Один из оштрафованных очень сильно ругался, утверждая, что еда была ужасной, поэтому он не смог ее доесть. Я попробовал блюдо сам, было вкусно. В итоге клиент заплатил 50 крон и, к моему огромному удивлению, на следующий день пришел снова», - добавил Воржишек.

Чешская торговая инспекция не нашла в данной практике ничего противозаконного. Там отметили, что ресторан обязан наглядно и понятно проинформировать потребителей о действующих правилах. Поскольку это было сделано, то претензий у проверяющего органа нет.

Вместе с тем в инспекции подчеркнули, что если клиент вдруг откажется платить штраф за недоеденное блюдо, то ресторан может добиваться выплаты единственным путем – через суд.

Напомним, в прошлом году в Германии произошел курьезный случай. Посетителя ресторана «All you can eat» выставили после 100 съеденных порций суши.