Сеть Lidl первой в Чехии отказалась от продажи живого рождественского карпа
Lidl стала первой торговой сетью в Чехии, которая приняла решение отказаться от продажи живого рождественского карпа перед своими магазинами. Покупатели смогут найти уже упакованную рыбу непосредственно в торговом зале. Компания пошла на такой шаг по этическим соображениям.
«Ответственный бизнес для нас означает предлагать клиентам товары высочайшего качества и при этом относиться к окружающей среде так, чтобы наша деятельность оставалась устойчивой в долгосрочной перспективе. По этой причине мы решили запретить продажу карпа перед нашими супермаркетами в этом году. Свежую и уже упакованную рыбу можно будет найти в торговом зале. Весь процесс переработки карпа контролируется Ветеринарным управлением ЧР, в котором зарегистрирован наш поставщик, и осуществляется в соответствии с самыми строгими требованиями к контролю качества и переработке для максимальной безопасности потребителя и наиболее гуманным для рыбы способом», - заявил газете Hospodářské noviny пресс-секретарь Lidl Томаш Мылер.
Конкурирующие сети – Tesco, Kaufland и Penny – подобный шаг не планируют. Живого карпа перед их супермаркетами будут продавать партнерские компании.
Отметим, в Чехии карп является неотъемлемым блюдом рождественского стола. Своя традиция сложилась и у продажи этой рыбы. Она начинается за несколько дней до праздника и ведется прямо на улицах. Живая рыба содержится в огромных тазах с проточной водой, умерщвляется и разделывается по заказу покупателя сразу на месте.
Зоозащитники ежегодно обращают внимание общественности на негуманность такого способа продажи – рыба страдает от тесноты и недостатка кислорода в переполненных тазах, а также испытывает сильнейший стресс. Варварски выглядят и продавцы в окровавленных фартуках и перепачканных внутренностями перчатках.
Рыбоводные хозяйства и продавцы на это отвечают, что продажа живого карпа является частью чешской культуры, а правила содержания и умерщвления строго регламентированы Ветеринарным управлением Чехии. За их соблюдением в рамках регулярных проверок следят сотрудники ведомства и Торговой инспекции ЧР.
Подписывайтесь на наш TELEGRAM-канал, там новости выходят быстрее
