Чешские рестораны попросили службы доставки умерить аппетит

Чешские рестораны обратились к службам доставки еды с просьбой снизить комиссию за свои услуги на время чрезвычайного положения. Об этом газете Právo рассказал представитель Ассоциации малого и среднего бизнеса Чехии Любош Кастнер.

По его словам, комиссия служб доставки часто достигает 40% от стоимости заказа. Кроме того они взимают деньги еще и с клиентов, дополнительно требуя фиксированную сумму за доставку. В итоге рестораны в лучшем случае получают минимальную прибыль, а зачастую выручки не хватает даже на покрытие расходов. Напомним, из-за введенных правительством карантинных мер заведения общепита сейчас не могут принимать гостей: остается либо работать на вынос, либо через доставку.

«Например, сервис Dámejídlo.cz берет 25% в обед и более 30% вечером. У Wolt комиссия составляет 35-40%. Но ведь ресторан должен закупить продукты, приготовить блюдо и упаковать его, а они лишь доставляют заказ», - сказал Кастнер.

Некоторые заведения нанимают курьеров и запускают собственную услугу доставки. Однако это не всегда эффективно - возникает проблема с привлечением клиентов в интернете, тогда как службы доставки предоставляют уже раскрученные онлайн-площадки.