Статистики подсчитали, сколько пива в прошлом году выпил каждый житель Чехии
В 2024 году в Чехии сварили почти 20,9 млн гектолитров алкогольного и безалкогольного пива, что на 4,2% больше, чем годом ранее. Главными драйверами роста было увеличение экспорта в страны ЕС и бум популярности безалкогольного пива на внутреннем рынке. Такие данные во вторник, 20 мая, опубликовал Чешский союз пивоварен и солодовен (ČSPS).
Производство безалкогольного пива, включая марки с различными вкусовыми добавками, в прошлом году выросло на существенные 14% до 1,6 млн гектолитров.
Популярность безалкогольного пива в Чехии неуклонно растет на протяжении последних десяти лет. Причем наиболее резкий рывок произошел в период 2019-2024 годов (+50%).
«За последнее десятилетие мы наблюдаем растущий интерес среди взрослых потребителей в Чехии к безалкогольному пиву, включая варианты с различными вкусовыми добавками. В 2024 году безалкогольное пиво составило почти 10% от общего объема чешского пива, реализованного на домашнем рынке.
Рост обусловлен, прежде всего, активным образом жизни чехов, которые любят освежиться, например, во время занятий спортом. Также заметно, что чехи всё чаще выбирают безалкогольное пиво в ситуациях, когда не могут или просто не хотят пить алкогольное», - отметил исполнительный директор союза Томаш Слунечко.
Потребление же алкогольного пива наоборот снизилось.
В пересчете на общую численность населения каждый житель Чехии в прошлом году выпил в среднем по 126 литров пенного напитка.
Это на 2 литра меньше, чем в 2023 году, и на 16 литров меньше по сравнению с 2019 годом.
Доля реализованного разливного пива в ресторанах и барах сократилась на 1% и составила 29% от общего объема пива, проданного на чешском рынке. В докризисном 2019-м этот показатель составлял 35%, а в 2008-м – 51%. Цифры наглядно показывают, что чехи все чаще предпочитают пить пиво дома. Во многом это обусловлено ухудшающейся экономической ситуацией.
«Мы уже много лет обращаем внимание на проблему снижающейся доли пивных и ресторанов в общем объеме продаж пива. Снижение спроса бьет по владельцам этих заведений, которые зачастую финансово зависят от продажи напитков.
При этом за последние годы культура пивных заведений значительно улучшилась, что подтверждает и общественное мнение. Чехи любят качественное разливное пиво, часто в сочетании с хорошей гастрономией, в приятной и чистой атмосфере.
Уникальность, а также социальную и экономическую значимость этой традиции подчеркнуло недавнее внесение чешской пивной культуры в Список нематериального культурного наследия Чехии. Чешские пивовары давно сотрудничают с пивными и ресторанами, поддерживают их и стараются помогать в это непростое время разными способами», - отметил Слунечко.
Самой популярной тарой по-прежнему остаются стеклянные бутылки – за год их доля снизилась на 1% до 39%. Популярность алюминиевых банок выросла на 3% до 23%.
Самым популярным сортом пива на чешском рынке в 2024 году был лагер (ležák) – 58,3% от общего объема (+1% в межгодовом сравнении).
На легкое пиво (výčepní pivo) пришлось 36,9 (на 1,3% меньше в межгодовом сравнении).
Экспорт чешского пива за год увеличился на 15% и составил 5,9 млн гектолитров. Большую часть этого объема (90%) купили страны Евросоюза, главным образом Германия и Словакия.
Импорт пива в Чехию увеличился впервые за последние два года – на 9%. Тем не менее доля иностранного пива на чешском рынке осталась невысокой – 3% от всего потребления.
❗️❗️Подписывайтесь на наш Telegram-канал по ссылке: t.me/vinegret_cz