Опрос: понимают ли покупатели разницу между «Minimální trvanlivost» и «Spotřebujte do»

Центр изучения общественного мнения Чехии решил выяснить, понимают ли жители разницу между маркировками «Minimální trvanlivost» (минимальный срок хранения) и «Spotřebujte do» (употребить до), которые присутствуют на продуктах питания. В соответствующем опросе, состоявшемся в мае 2024 года, приняли участие 1075 человек старше пятнадцати лет.

Как оказалось, подавляющее большинство респондентов (82%) правильно понимают значение маркировки «Spotřebujte do». Производители обязаны наносить ее на скоропортящиеся продукты – свежее молоко, мясо, рыбу, готовые блюда и т.д. Данная маркировка означает, что после указанной даты продукт считается небезопасным и может представлять угрозу для здоровья. Употреблять его не стоит.

С пониманием маркировки «Minimální trvanlivost» дела обстоят хуже. Ее значение знает 51% респондентов. Данная маркировка наносится на продукты длительного хранения (макароны, консервы, печенье и т.д.) и означает, что производитель гарантирует наилучшие вкусовые и питательные качества продукта до истечения указанного срока, но даже после этой даты его все равно можно безопасно употреблять, при условии, что он хранился правильно и не была нарушена целостность упаковки.

Опрос также показал, что подавляющее большинство респондентов постоянно, часто или периодически употребляют продукты и после истечения даты на маркировках. За последние два года доля таких людей существенно выросла:

Отметим, согласно Государственной сельскохозяйственной и продовольственной инспекции Чехии, существует третья группа продуктов, которая не обязана иметь маркировку вовсе. К ней относятся свежие фрукты и овощи, грибы, сырок картофель, спиртные напитки крепостью более 10%, вино, свежие хлебобулочные изделия, поваренная соль, сахар в твердом виде, жевательная резинка, уксус.

❗️Подписывайтесь на наш Telegram-канал по ссылке: t.me/vinegret_cz