Грязь и антисанитария: инспекция оштрафовала 26 заведений общепита в Праге

Иллюстративный снимок

В июле инспекторы пражской санэпидемстанции посетили с проверкой 167 заведений общепита – ресторанов, кафе, закусочных, кондитерских, столовых на предприятиях и в социальных учреждениях. За обнаруженные нарушения ведомство оштрафовало 26 из них на общую сумму 140 тыс. крон.

Самыми частыми проступками были нарушение норм безопасного хранения продуктов питания и грязь на кухне.

Из общего числа июльских проверок 25 были проведены на основании жалоб от недовольных потребителей. В 17-ти случаях люди жаловались на пищевое отравление, и инспекторы проверяли заведения с целью найти его источник.  

Ведомство опубликовало несколько фотографий со своих рейдов в июле:

Грязная крышка вытяжки над плитой на кухне с видимыми капельками жира и частицами пыли
 Грязные стены и пол на кухне под рабочими столами
Грязная раковина и следы курения в помещении для подготовки овощей,
окурок в раковине
Хранение продуктов в непригодном месте - на полу в санузле
Хранение продуктов в загрязненном морозильном оборудовании

Полный список всех проверенных санэпидемстанцией заведений с точными адресами можно найти тут. 

Подписывайтесь на наш TELEGRAM-канал, там новости выходят быстрее


Посольство Чехии в Москве облили красной краской
Жителя Чехии привлекли к суду за комментарий в адрес украинца-насильника