Средняя стоимость обеда в чешских ресторанах в декабре прошлого года составила 180 крон. Это на 21 крону больше, чем годом ранее. Такие результаты содержит исследование компании Sodexo Benefity, которая специализируется на предоставление работодателям талонов на питание, так называемых «стравенок».

Регионом с самыми дорогими ресторанными обедами в декабре оказалась Прага – в среднем 204 кроны (+35 крон за год). С самыми доступными – Устецкий край (162 кроны).

Авторы исследования отмечают, что обеденные меню являются основной статьей дохода для большинства чешских ресторанов. Владельцы заведений жалуются, что эпидемия коронавируса изменила привычки жителей. Они все чаще покупают обеды на вынос. Для заведений это очень плохо, поскольку лишает их дохода с продажи напитков.

Другая проблема – многие постоянные клиенты перестали ходить в рестораны вообще. На фоне экономического кризиса люди ищут возможность сэкономить и предпочитают готовить дома.

В свою очередь рестораторы исчерпали все возможности сдерживания цен – высокая инфляция, подорожание продуктов (прежде всего мяса), газа и электричества вынуждают их повышать стоимость обеденных меню.

По данным Sodexo Benefity, чаще всего компании в качестве бонуса выдают своим работникам талоны на питание («стравенки») в размере 100 крон на день. На такую сумму сегодня нельзя полноценно пообедать ни в одном из регионов страны.

Статистика показывает, что обладатели «стравенок» ходят в рестораны в два раза чаще, чем те, кого работодатель компенсирует расходы на обеды деньгами или не дает такой льготы вовсе.

Подписывайтесь на наш TELEGRAM-канал, там новости выходят быстрее