Пражская кондитерская Café Millème приглашает попробовать «Королевский пирог»
В начале января во всех кондитерских и пекарнях Франции главное место на прилавках занимает пирог «Галет-де-Руа» (Galette des Rois) или «Королевский пирог», или также «Пирог волхвов». Его пекут специально к католическому празднику Богоявления. В этот день волхвы Мельхиор, Каспар и Бальтазар пришли поклониться младенцу Иисусу.
«Галет-де-Руа» начинают продавать за неделю до праздника. Попробовать его можно и в Праге. Кондитерская Café Millème (Klimentská 34, Praha 1) испекла несколько видов пирога. Его делают из слоёного теста с начинкой из миндального крема. Очень вкусно! Но главное в пироге - его секрет. Внутри спрятана маленькая фарфоровая фигурка.
По традиции, один человек разрезает пирог на части по числу собравшихся за столом людей. Самый младший залезает под стол и несколько раз отвечает на вопрос: «Для кого этот кусочек пирога?». Таким образом, угощение распределяются между присутствующими.
Тот, кто найдёт в своём кусочке фарфоровую фигурку, провозглашается королём (королевой) и весь день должен носить на голове картонную корону, которая продаётся в комплекте с пирогом. Кроме того, король должен выбрать себе пару и купить пирог в следующем году.
В Café Millème пирог будет доступен до конца января, причем в нескольких вариантах:
- классический миндальный с ванилью (можно прийти и сразу купить в кондитерской);
- шоколадный, пралине с пастой из фундука и миндаля с карамелью, а также с матча чаем (по предварительному заказу по телефону 775096621 или по почте cafe.milleme@email.cz).
Кроме того, до конца января в кондитерской можно найти и новогодние десерты в форме елочных игрушек.
Адрес: Klimentská 34, Praha 1 (посмотреть на карте)
График работы:
вторник-пятница: с 09:00 до 19:00
суббота: с 10:00 до 19:00
воскресенье: с 10:00 до 18:00
Телефон: +420 775096621
Сайт:
https://www.facebook.com/cafe.milleme/
https://www.instagram.com/cafe.milleme/
