Пражский магазин LÁHVE пополнился испанскими винами. Как их выбирали

Пражский магазин LÁHVE пополнился испанскими винами. Как их выбирали

Пражский магазин LÁHVE пополнился испанскими винами. Как их выбирали

Отличная новость для всех ценителей вина. Пражский магазин LÁHVE: расширил географию своего ассортимента: к Франции, Италии, Чехии, Австрии и Германии наконец-то добавилась Испания. Теперь покупателям доступны 36 марок испанского вина (11 белых и 25 красных).

LÁHVE остался верен своему концепту – предлагать клиентам самые вкусные и качественные вина из среднего ценового сегмента. Это не просто рекламный слоган, а вполне конкретная и трудоемкая работа.

Наглядный пример: чтобы отобрать 36 марок, сформированная магазином дегустационная комиссия попробовала и оценила 120 образцов от испанских виноделов. То есть, на прилавки посчастливилось попасть лишь 30% конкурсантов.

Интересным образом проходил и сам отбор:

- дегустационная комиссия состояла из пяти человек – двух профессиональных сомелье и троих ценителей вина с многолетним стажем. В дегустации также участвовали все сотрудники магазина, чтобы иметь личное представление о продаваемых винах;

- вина тестировали по возрастанию стоимости;

- на первом этапе образцы оценивались по трем ключевым параметрам: внешний вид (визуальный анализ), аромат и вкус. По каждому из них дегустатор выставлял отдельную оценку, на основании которых формировался итоговый балл;

- затем подводился промежуточный итог. Некоторые спорные образцы пробовали по второму кругу, после чего отсеивали непрошедшие вина;

- на втором этапе отбора проводилась оценка цены: будет она соответствовать ожиданиям покупателей или нет. Здесь отсеивались образцы с плохим балансом цены и общего впечатления от напитка;

- роль профессиональных сомелье заключалась не только в самой дегустации, но и в том, чтобы сделать краткую вводную относительно характеристик сортов винограда и стиля виноделия в Испании, чтобы остальные участники не шли по пути сравнения с любимыми винами, а оценивали новое для них вино с учетом его характера;

- что любопытно, итоговые оценки экспертов и простых любителей вина почти не отличались.

В итоге на полках LÁHVE появились 36 действительно качественных и вкусных испанских вин по очень привлекательным ценам (от 129 крон). Они представляют четыре региона Испании – Валенсию, Сарагосу, Кастилию-Леон и Риоху.

В магазине почти всегда есть несколько открытых бутылок на пробу – достаточно просто спросить консультанта.

В ближайшие дни испанские вина станут доступны для доставки через онлайн-сервис Everli. Сейчас там можно заказать все остальные вина из магазина. 

Если вы еще не были в LÁHVE, то очень рекомендуем восполнить данный пробел. Это новый для Праги концепт, который относится с большим уважением и к вину, и к покупателям. Магазин может похвастаться целым рядом любопытных "фишек", мы рассказывали о них в отдельном обзоре

Адрес: Českomoravská 2517/13, Praha, Libeň (посмотреть на карте)

График работы:

понедельник-четверг – с 11:00 до 19:00

пятница – с 11:00 до 20:00

суббота – с 10:00 до 14:00

воскресенье – закрыто

Сайт: https://www.lahve-lahve.cz/


Читайте также:

Как получить творческое образование в Чехии
Кондитерская Café Millème объявила скидку на все десерты

Вам может быть интересно