Десять вкусных итальянских вин до 200 крон
Среди значительной части покупателей бытует мнение, что качественное белое вино в Праге не может стоить дешевле 200 крон, ну а вкусное итальянское за эти деньги просто не найти. Многие при выборе придерживаются именно этой нижней ценовой границы, чтобы не испортить себе вечер или праздничное застолье невкусным вином.
Совместно с пражским магазином LÁHVE мы решили развеять этот миф и сделали подборку десяти действительно вкусных белых вин из Италии, которые можно купить дешевле 200 крон.
MOSCATO GIALLO CASTEL FIRMIAN от винодельни MEZZACORONA
Эта невероятно ароматная разновидность легкого десертного белого вина производится исключительно из винограда, собранного в крошечном поместье у озера Гарда на юге Трентино. По словам виноделов, потрясающий букет напитка формируют местный мягкий климат и воздух.
Во вкусе вина насыщенного соломенно-желтого цвета отчетливо различимы сладкие оттенки тропических фруктов, таких как желтый персик и дыня. Благодаря этому вино хорошо сочетается с сухофруктами и типичными десертами Трентино, например, кексом Zelten, а также с штруделем, тортами и печеньем.
Тип: сладкое
Крепость: 10,5%
Цена: 185 крон
MÜLLER THURGAU CASTEL FIRMIAN от MEZZACORONA
Виноград сорта Мюллер-Тургау, из которого производится это освежающее фруктовое белое вино, растет в элитном поместье в долине Чембра в Трентино. Местный горный климат, по утверждению самих виноделов, придает напитку силу и равновесие.
В хорошо сбалансированном вкусе чувствуются оттенки белого персика и пряные ноты шалфея и тимьяна, благодаря чему оно хорошо сочетается с рыбой, молодыми сырами, овощными блюдами и белым мясом, приготовленным с ароматными травами.
Тип: сухое
Крепость: 12%
Цена: 179 крон
PINOT GRIGIO CASTEL FIRMIAN от MEZZACORONA
Это сбалансированное, утонченное и элегантное вино производится из винограда сорта Пино Гриджио, растущего на виноградниках в долине Адидже у подножия Доломитовых Альп.
Производство данного вина отличает кратковременный контакт кожуры винограда с холодом, что улучшает структуру и насыщенность напитка. Его нежная кислинка и бодрящий фруктовый вкус с оттенками ромашки отлично подойдут к закускам, белому мясу и рыбе. Также идеально в качестве аперитива.
Тип: сухое
Крепость: 12,5%
Цена: 199 крон
CHARDONNAY CASTEL FIRMIAN от MEZZACORONA
Белый сорт винограда Шардоне родом из французской Бургундии привезли в Италию в конце XIX века. Холмистые районы Трентино оказались идеальной средой для развития его богатого букета ароматов.
В ходе производства вино кратковременно контактирует с кожурой ягод, что обеспечивает передачу ему аромата и характеристик винограда, после чего оно ферментируется при низкой температуре.
Вино примечательно интенсивным фруктовым вкусом с нотами красных и желтых яблок, абрикоса, белой дыни и цитрусовых. Сухое, гармоничное, со сбалансированной кислотностью, оно превосходно в качестве аперитива, а также сочетается с закусками, супами, овощами и рыбой.
Тип: сухое
Крепость: 12,5%
Цена: 189 крон
GRECHETTO UMBRIA от CANTINA TUDERNUM
Это освежающее молодое белое вино производится в основном из сорта Грекетто, а также из некоторых других типичных для Умбрии сортов винограда. После мягкого отжима сусло охлаждается примерно до 14 градусов, а ферментация проходит при 15-16 градусах.
Сами виноделы называют это вино жизнерадостным, что подчеркивает его насыщенный соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, а также бодрящий минеральный аромат с нотками желтых цветов.
Во вкусе вина отмечают приятную кислотность и минеральность, а также слегка горькое миндальное послевкусие. Идеально подойдет к закускам из молодых, мягких и острых сыров, пасте, белому мясу, рыбе на гриле, моллюскам и даже супам.
Тип: сухое
Крепость: 12,5%
Цена: 179 крон
PIEMONTE CORTESE от FRATELLI ARDITI
Белый виноград сорта Кортезе для этого слегка игристого вина собирают исключительно вручную в первой половине сентября, а ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 17 градусов.
Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками обладает нежным и приятным ароматом цветов и свежих фруктов. Его стойкий и минеральный вкус подойдет к блюдам с моллюсками, нежирной рыбе, вяленому мясу и твердым сырам.
Тип: сухое
Крепость: 11-12%
Цена: 165 крон
ANSONICA ORGANIС от MARCHESATO
Ансоника, она же Инзолия, - один из старейших сицилийских сортов белого винограда, который культивируется в основном на юго-западе острова. На Сицилию его завезли греки почти 3 тысячи лет назад. И даже древнеримский философ Плиний Старший в начале нашей эры упоминал этот виноград как «ирциола».
Вино производится путем мягкого измельчения ягод, а подчеркнуть типичные характеристики этого элегантного сорта помогает низкая температура, которая контролируется на протяжении всей ферментации.
Соломенно-желтое с зеленоватым оттенком вино идеально в качестве аперитива, а также подходит для блюд с морепродуктами и карбонары, так как отличается слегка солоноватым вкусом. Кроме того, в нем хорошо различимы лайм и травы, а также бальзамические оттенки. В аромате угадываются цитрусовые, акация, мимоза и свежескошенная трава.
Тип: сухое
Крепость: 13%
Цена: 199 крон
PINO GRIGIO BIO ORGANIC от GUARINI
Вино производится в провинции Павия из органического винограда, выращенного без химических и ГМО-веществ. В процессе винификации используются только отборные, экологически чистые продукты, разрешенные европейским регламентом 203/2012. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали и проходит несколько стадий контроля качества.
Насыщенный, стойкий, но в то же время нежный аромат дышит грушей и бананом с оттенками розы и белых цветов. Вкус свежий, сочный, хорошо сбалансированный, с долгим послевкусием.
Вино хорошо подойдет под закуски из маринованных в масле овощей, пикантные пироги, омлеты, блюда из рыбы и моллюсков, пасту, ризотто и белое мясо.
Тип: сухое
Крепость: 11,5%
Цена: 149 крон
TROVATI GRILLO
Сицилийский Грилло – пожалуй, самый известный на острове белый сорт винограда. Виноградники находятся в провинции Рагуза. Сорт предпочитает песчаные уклоны, очень любит солнечный свет и созревает примерно на второй неделе сентября.
В аромате вина отчетливо различается тропический аромат с нотами манго и папайи, который смешивается с нотками жасмина.
Сбалансированный вкус с нежной кислинкой хорошо сочетается с морепродуктами, первыми блюдами из пасты с овощами, белым мясом и запеченной рыбой. Богатство и яркий аромат Грилло делают его идеальным вином для таких блюд, как карпаччо из телятины с сельдереем и клубникой.
Тип: сухое
Крепость: 13%
Цена: 165 крон
TRAMONTO DI MAREMMA BIANCO от I VINI DI MAREMMA
Это освежающее белое вино производится из винограда сорта Треббьяно Тоскано, который культивируется со времен Древнего Рима. Упоминания об этом винограде встречаются в трудах Плиния Старшего. В XIV веке сорт «эмигрировал» из Италии во Францию, вероятнее всего, вместе с папами, которые переехали в Авиньон.
Треббьяно Тоскано отличается стремительным созреванием, высокой урожайностью и высокой кислотностью. Аромат интенсивный с доминирующими цветочными и фруктовыми нотками. Неподражаемый стиль придает ему свежий, приятный вкус средней степени насыщенности.
Наиболее полно вино раскроет свой вкус и аромат в сочетании с рыбой и пастой. Идеально оно и в качестве аперитива.
Тип: сухое
Крепость: 12%
Цена: 199 крон
Все представленные в подборке вина можно купить в пражском магазине LÁHVE, который специализируется на среднем ценовом сегменте, отбирая для своего ассортимента недорогие, но самые качественные вина из Италии, Франции, Чехии, Австрии и Германии. Магазин открылся недавно и работает в современном формате, который содержит целый ряд любопытных «фишек». Подробно о них мы рассказывали в отдельной статье.
В магазине действует специальная система мгновенных скидок, поэтому указанные в статье цены на месте могут быть еще на 15-20 крон ниже.
Адрес: Českomoravská 2517/13, Praha, Libeň (посмотреть на карте)
График работы:
понедельник-четверг – с 11:00 до 19:00
пятница – с 11:00 до 20:00
суббота – с 10:00 до 14:00
воскресенье – закрыто
Сайт: https://www.lahve-lahve.cz/
Соцсети:
https://www.instagram.com/lahvestore/
https://www.facebook.com/lahvecz/
