В Праге прошел кулинарный мастер-класс с Войтехом Петржелой
В пражской кулинарной школе Laboratorio 28 июня состоялся мастер-класс с Войтехом Петржелой, обладателем престижного титула «Повар года 2019/2020». Организатором мероприятия выступил портал Megaevent.eu.
Десять гурманов за 4 часа приготовили четыре блюда:
🍴 Хрустящее тесто с маринованным тартаром из сибаса с оливками,
🍴 Крем из белой спаржи с маринованной спаржей и копченым лососем,
🍴 Утиная грудка с беконом, хреном и свеклой,
🍴 Ананасовый крамбл с фисташками и кокосовым йогуртом.
Войтех Петржела не только один из лучших чешских поваров, но и капитан национальной юниорской команды Ассоциации поваров и кондитеров Чехии, а также чешско-словацкой команды по карвингу. Он стал абсолютным победителем мирового Кубка по карвингу, победителем Мирового чемпионата в Штутгарте (2017 год), обладатель двух золотых медалей кулинарной Олимпиады в Эрфурте (2016 год), дважды победитель Международных юниорских чемпионатов в 2017 и 2018 годах.
Посмотрите сами, каких результатов достигли участники мастер-класса под руководством талантливого шеф-повара. Конечно, фото не передадут ни запаха, ни вкуса блюд, но к концу мастер-класса не осталось ни крошки, а все гости были на седьмом гурманском небе от удовольствия.