В Чехии рестораны перешли на режим «блюда на вынос»

Чешские рестораны пытаются выйти из кризисного положения, в котором они оказались после субботнего постановления правительства, запретившего работу почти всем заведениям общепита с посадочными местами. В стремлении отбить хотя бы те деньги, что были потрачены на продукты, многие из них начали продавать блюда на вынос.

Зачастую это выглядит так: вход в заведение перегорожен столом, за ним стоит сотрудник, который принимает заказ и выдает покупателю контейнер с выбранным блюдом. Нарушения закона не происходит, поскольку клиенты не заходят в помещение ресторана. У многих в прейскуранте значатся не только готовые блюда, но и свежие продукты – мясо, овощи, или разливное пиво.

Еще один способ выживания в актуальных условиях – доставка блюд на дом или в офис. Многие рестораны, которые еще вчера работали без нее, теперь либо обзаводятся собственными курьерами, либо подключаются к популярным сервисам доставки, таким как Dáme jídlo или Uber Eats.