Из чернобыльской воды и пшеницы сделали водку Atomik

Группа украинских и британских ученых изготовила экспериментальную водку из пшеницы, выращенной в чернобыльской зоне отчуждения, и добытой там же воды. Напиток получил символическое название «Атомик» (Atomik). Об этом сообщило Государственное агентство Украины по управлению зоной отчуждения (ГАЗО).

«Дистиллированный алкоголь разводили с минеральной водой из глубокого водоносного слоя в городе Чернобыль, который имеет схожий химический состав с грунтовыми водами региона Шампань во Франции», — говорится в сообщении.

При этом подчеркивается, что ни в воде, ни в зерне не было обнаружено радиоактивного загрязнения. «Атомик» стал первым с 1986 года потребительским продуктом, произведенным из компонентов, которые получили в зоне отчуждения. Эксперимент с водой проводился в рамках трехлетнего исследовательского проекта, направленного на изучение количества радиоактивных веществ в выращенных в ней сельскохозяйственных культурах.

«В очередной раз британские ученые поразили мир уникальным достижением и доказали, что невозможное становится возможным», — заявил глава ГАЗО Виталий Петрук.

Первый коктейль с водкой Atomik смешали в баре Swift в престижном лондонском районе Сохо. Инициаторы проекта намерены создать предприятие «Чернобыльская алкогольная компания» и наладить массовый выпуск водки. Основную часть прибыли (75%) направят на помощь пострадавшим в чернобыльской катастрофе.