Статистики подсчитали, сколько пива за год выпил каждый житель Чехии

В 2018 году в Чехии произвели 21,3 млн гектолитров пива, что на 4,7% больше по сравнению с предыдущим годом. Такие данные во вторник опубликовал Чешский союз пивоварен и солодовен (ČSPS).

За год экспорт пенного напитка вырос на 11,8%. Главными европейскими рынками сбыта были Словакия и Германия. За пределами ЕС больше всех чешского пива выпили жители России. Экспорт в эту страну вырос сразу на 54% и составил 375 тыс. гектолитров.

Потребление пива на внутреннем рынке выросло на 2,9% до 16,5 млн гектолитров. На каждого жителя Чехии приходилось в среднем по 141 литру выпитого пива. На три больше, чем годом ранее.

«Растущий зарубежный спрос нас радует, как и хороший результат на домашнем рынке. Наоборот, плохой новостью является продолжающееся снижение потребления разливного пива в барах и ресторанах. Это не идет на пользу ни нашей пивной культуре, ни чешской экономике», - заявил председатель ČSPS Франтишек Шамал.

По его словам, главная причина негативной динамики - запрет курения в пивных, барах и ресторанах. Доля разливного пива от общего объема прошлогодних продаж составила 36%. Это на 2% меньше, чем в 2017 году. Еще десять лет назад на розлив в республике продавалось более половины этого хмельного напитка.

Доля потребления лагеров плотностью 11-12° вновь оказалась выше, чем легкого пива плотностью 10° (výčepní pivo) - 50,3% против 45,2%. Любовь чехов к различным пивным напиткам со вкусами фруктов резко возросла. В прошлом году продажи таких напитков подскочили на 42,5% до 429 тыс. гектолитров.

Импорт иностранного пива в Чехию вырос на 18,3% до 395 тыс. гектолитров. С учетом объемов потребления, страна является самым маленьким импортером пива в ЕС. Основными европейскими поставщиками были Польша, Венгрия и Бельгия.