Безглютеновый завтрак от чешской фирмы в 400 раз превышал норму по глютену

Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция Чехии выявила серьезное нарушение в работе компании Adifit s.r.o., предлагающей в своем интернет-магазине готовые блюда для людей, страдающих аллергией на клейковину. В заявленном продавцом безглютеновом завтраке эксперты обнаружили 400-кратное превышение допустимой для данной категории продуктов концентрации глютена.

Таким образом, компания не только ввела в заблуждение потребителей, но и подвергла опасности здоровье аллергиков.

«Лабораторное исследование показало значительное превышение нормы содержания глютена. Его концентрация в образце составила 8000 мкг/кг, тогда как максимально установленный лимит составляет  20 мкг/кг», - говорится в сообщении ведомства.

Нарушение было выявлено в двух вариациях завтрака, которые компания предлагала в составе своей «диеты из коробки» (krabičková dieta). Конкретно речь идет о продуктах «Snídaně - pomazánka s řapíkatým celerem, drůbeží šunka, vícezrnné pečivo» и «Snídaně - domácí marmeláda s vícezrnným pečivem, hroznové víno».

Начато административное разбирательство. Производителю грозит крупный штраф.