Из-за засухи в Чехии подорожает рождественский карп

Стоимость карпа в Чехии перед грядущим Рождеством будет выше, чем в прошлом году. Крупнейшие в стране южночешские рыбоводные хозяйства объявили о повышении цен на 7-10% из-за возросших производственных расходов, связанных с сильнейшей засухой.

Лидер отрасли, компания Rybářství Třeboň, рекомендует своим оптовым покупателям устанавливать розничную цену на уровне 100 крон за килограмм карпа первого сорта (рыбы весом до 2,5 кг), и 110 крон за высший сорт.

В зависимости от региона и конкретных производителей цены будут отличаться. Засуха также сказалась и на размере карпов. Крупных рыб будет значительно меньше, чем раньше. Из-за жары и недостатка кислорода в воде рыба испытывала стресс и плохо питалась.