Большинство чехов не соблюдает «правило 10-процентных чаевых»

В ресторанах и кафе всегда оставляют чаевые только 40% жителей Чехии. Около 50% чехов дают официантам «на чай» лишь в тех случаях, когда остаются довольными сервисом и качеством еды. Такие результаты содержит исследование агентства STEM/MARK, проведенное по заказу компании Home Credit.

Что касается размера поощрения, то примерно 50% опрошенных считают крупные чаевые неприемлемыми. Подавляющее большинство респондентов (80%) признались, что обычно лишь округляют сумму счета, не заботясь о соблюдении неписаного «правила десяти процентов». В итоге, зачастую чешские официанты получают «на чай» лишь несколько крон.

«Оставлять чаевые считают правильным 90% чехов, однако это не значит, что они всегда это делают. Большинство людей ориентируется по двум простым вещам – еда должна быть вкусной, а обслуживание хорошим. Некоторые платят официантам чаевые лишь в исключительных случаях. Чаще всего это семейные торжества или свидания, когда человек, не хочет выглядеть скупым в глазах родственников или знакомых», - прокомментировал результаты исследования аналитик Home Credit Михал Козуб.

Тем не менее, когда сервис и кухня особенно великолепны, чехи могут и расщедрится. Около 50% опрошенных рассказали, что готовы в таких случаях оставить более 100 крон чаевых. Еще 20% чехов не пожалеют заплатить сверх суммы счета от 151 до 199 крон.

Большинство жителей республики используют чаевые в качестве своеобразной обратной связи. Вкусную еду и качественный сервис они считают абсолютно естественными атрибутами хорошего ресторана, а потому не оставляют крупных чаевых. Напротив, в случае плохого обслуживания половина чехов заплатят ровно по счету, подчеркнув тем свое недовольство.

«Возможно, чехи и не привыкли жаловаться на качество блюд, но расплачиваясь, обязательно дадут понять, довольны они, или нет», — отметил Козуб.

В исследование STEM/MARK приняли участие более 500 человек из разных регионов Чехии.