В Чехии преподаватели заставляли студентку-вегетарианку есть мясо
Cтудентка медицинского училища в чешском городе Брно пожаловалась, что во время учебы преподаватели принуждали ее пробовать мясные блюда, хотя она неоднократно заявляла о своем вегетарианстве. О необычной истории в среду сообщил портал Lidovky.
Девушка обучалась контролю качества готовых блюд, для чего студенты должны были пробовать еду на вкус. Не найдя понимая у руководства учебного заведения, юная чешка пожаловалась на дискриминацию омбудсмену Анне Шабатовой. По словам пострадавшей, на учебе она не видела смысла пробовать мясо, так как его вкус был знаком ей с детства.
Однако Шабатова всатала на сторону преподавателей, не увидев в истории дискриминации. В итоге девушке пришлось уйти из училища.
Дискриминация или нет?
Дискриминацию чешское законодательство определяет как «действие, когда с одним человеком обращаются менее благоприятным образом, нежели обращаются, обращались или обращались бы в подобной ситуации с кем-либо другим на основании расы, этнического происхождения, национальности, пола, сексуальной ориентации, возраста, инвалидности, религии, веры или мировоззрения».
Именно в качестве мировоззрения и может рассматриваться вегетарианство, если говорить о чешском законодательстве. К такому выводу пришла Анна Шабатова после консультаций с представителями министерств образования и здравоохранения.
«Если вегетарианец отказывается употреблять мясные блюда, это проявление его мировоззрения может рассматриваться как ключевое, согласно Конвенции о защите прав человека и основных свобод. Однако это не означает, что игнорирование данного права в некоторых ситуациях является дискриминацией», — отметила омбудсмен.
Контролируешь — пробуй
В свою очередь пресс-секретарь министерства образования Ярмила Балажова заявила, что целью предмета «Технологическая практика» является именно дегустация продуктов, на основании которой студент оценивает качество и питательную ценность готовых блюд, в том числе, из мяса скота, дичи и рыбы. Именно по этой причине нельзя ограничить образовательный процесс лишь приготовлением продуктов, без их оценки органами чувств.
Специалисты Клинической больницы в Брно также уверены, что студенты специальностей по контролю качества еды обязаны пробовать блюда, чтобы проверить их свежесть, качество и наличие аллергенов, поскольку еда предназначается для пациентов.
Убежденным вегетарианцам в медучреждении дали простой совет – выбирать другую профессию. Анна Шабатова заключила, что цель, ради которой студентку принуждали пробовать мясо, полностью отвечает законодательству и целям образовательного процесса.
