Легендарная пражская пивная попалась на обмане посетителей

Знаменитая пражская пивная U Zlatého tygra («У Золотого тигра») попалась на обмане посетителей. Любимому заведению чешского писателя Богумила Грабала, где в 1994 году ужинали лидеры Чехии и США, Вацлав Гавел и Билл Клинтон, грозит повторный штраф за недолив янтарного напитка.

Первый раз Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) выявила нарушение в работе пивной в мае прошлого года. Тогда в ходе контрольной закупки внутри двух полулитровых кружек оказалось 0,428 и 0,448 литра пива. Недолив составил ощутимые 10-15%. Ведомство выписало штраф в размере 70 тыс. крон, который заведение оплатило.

Второй раз инспекторы наведались в популярную пивную в ноябре. Тогда недолив был зафиксирован во всех пяти заказанных кружках. Вместо обещанного в меню объема в 0,5 литра, сотрудники ведомства получили от 0,424 до 0,457 литра.

«Таким образом, организация второй раз серьезным образом нарушила европейское постановление. Мы открыли очередное административное дело. При повторных нарушениях штраф назначается всегда большего размера, чтобы санкция имела желаемый эффект», - заявил представитель SZPI Павел Копржива.

Руководство пивной уже отреагировало на негативные результаты повторной проверки – изменило в меню информацию об объеме подаваемого пива. Вместо 0,5 литра заведение теперь официально разливает 0,45 литра. При этом цена кружки пенного напитка осталась прежней – 40 крон.

«Мы разливаем пиво разом. Такой метод с давних пор рекомендует сам производитель – компания Plzeňský Prazdroj. Данный способ розлива не позволяет удерживать объем пива на стабильном уровне – иногда получается больше, иногда – меньше. Однако инспекцию это не интересует, она придерживается принципа нулевой терпимости. Поэтому мы неделю назад в меню и на нашем сайте изменили информацию об объеме подаваемого пива», - рассказал порталу Novinky сотрудник заведения.